Sabtu, 11 Februari 2017

Resep Mie Aceh Kuah Maknyus


Aceh adalah salah satu kota besar di Indonesia, selain terkenal sebagai budaya dan adat istiadat nya, daerah ini juga memiliki beberapa wisata kuliner maknyus yang patut untuk dicoba, salah satu kuliner populer asal Aceh adalah Mie Aceh, dengan kuahnya yang sangat maknyus, bikin lidah bergoyang dan ketagihan. Mie Aceh ini sebenarnya sama dengan mie lainnya, namun rasa kuahnya dan beberapa campuran nya begitu maknyus membuat orang yang mencobanya ketagihan. Nah, bagi anda yang barang kali ingin mencoba cara membuatnya, berikut kami berikan Resep Mie Aceh Kuah Maknyus, hanya di Resep Masakan.




Bahan – Bahan Mie Aceh :


- 500 gram mie kuning basah

- 1 ekor kepiting

- 1/4kg udang

- 750 ml air kaldu

- 150 gram daging sapi, potong dadu

- 4 siung bawang putih, diiris tipis

- 4 butir bawang merah, diiris tipis

- 1 buah tomat, dipotong-potong

- 1 batang daun bawang/seledri, diiris tipis

- 50 gram taoge, bersihkan

- 50 gram kubis/kol, diiris tipis

- 1 sdm kecap manis

- 1 lembar daun salam

- Margarin/mentega untuk menumis


Bahan – Bahan Bumbu (dihaluskan) :


- 6 butir bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 2 buah cabai merah besar, dibuang biji

- 1 butir kapulaga

- 2 cm kunyit, dibakar

- 1/4 sdt jintan

- 1/2 sdt merica bubuk

- Garam secukupnya


Bahan – Bahan Pelengkap :


- Acar mentimun

- Bawang goreng


Jika semua bahan-bahan diatas sudah terkumpul, ikuti langkah langkah membuat Mie Aceh Kuah maknyus dibawah ini :


1. Langkah pertama, Siapkan margarin/mentega untuk menumis, tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus hingga harum.

2. Kemudian Masukkan daging sapi yang sudah dipotong dadu, aduk dan masak hingga daging berubah warna.

3. Jangan lupa Tambahkan udang, kepiting, dan air kaldu lalu aduk rata.

4. Setelah itu Masukkan seledri/daun bawang, garam, daun salam dan merica bubuk.

5. Nah, Masak hingga daging, kepiting dan udang matang

7. Selanjutnya Jika air sudah berkurang dan daging sudah lunak kecilkan api.

8. Masukkan kubis/kol, tomat dan tauge, lalu tambahkan mie dan kecap manis.

9. Terakhir, Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang. Lalu angkat.

10. Sajikan hangat


Para pencinta kuliner tanah air sekalian, demikianlah bahan – bahan juga langkah – langkah dalam membuat Mie Aceh dengan Kuah maknyus nya tersebut, berminat untuk mencoba ?

Incoming search terms:resep mie kuahresep mie aceh kuahresep mie acehresep bakmi kuahmie aceh kuahcara membuat mie aceh kuahresep masakan acehmie kuah acehresep mie aceh pedas

https://web.archive.org/web/http://masakan.asia:80/resep-lainnya/resep-mie-aceh-kuah-maknyus/

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar